品質保証部

高品質の製品づくり。全ては、大切なお客様のため

「お客様の信頼と満足を得る安心・安全な商品が提供できるよう品質を保証する」のが品質保証部の役割です。
商品が人の健康に害を及ぼさないことを科学的な根拠に基づいて保証し、お客様各々が納得し、心配・不安がないと感じていただけるように各組織のサポートを行っています。

毎日の検査で、衛生状況をモニタリング

鶏肉の二次加工品を中心に、ランダムに抽出したサンプルを培養し細菌検査を実施しています。
検査項目は原料検査、製品ロット検査、製造工程検査、製品保存試験、簡易アレルゲン検査など多岐にわたり、多角的な視野で商品の安全性をチェックしています。

技術を磨き維持するための社外研修

安心・安全を守るためには絶対に検査結果に間違いがあってはいけません。高レベルの技術を習得するために、定期的に社外の専門機関で研修と試験を受けています。
このことによって得られる高い意識と責任感が、品質保証部、ひいてはジャパンファームの信頼を支えているのです。

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